りんごのケーキ

ホットケーキミックスと炊飯器で簡単に作りました。

生地が膨らみすぎて、蒸しパンのようになりました。

甘さ控えめだったので、生クリームをたっぷり、はちみつもかけたらケーキらしくなりました。
近くの老父母にコーヒーと差し入れしたら、喜んでペロリと食べてくれました。