昨日スーパーで半額だった秋刀魚を、余っていた鰻のたれで煮ていたら 焦げました(涙)

パパ不在につき女子大好きなパスタ。夕食ではめったに出ません。 娘の稽古事で早めに届けました。

埼玉からとうもろこしが届きました。品種は「みらい」。甘くて本当に美味しい。いつもお野菜をくださる野菜作り達人姉様（仮称野菜の姉様）と、同じく兄様（仮称野菜の兄様）にもお裾分けしたら、冷凍ストックはできなくなりました。 いつも御二人からは美味…

ズッキーニはご近所さまより。 ご飯に乗せた瓶鮭がかなり美味しいので今度紹介します。

絶対牛肉、の私です。

出掛けるので早めに届けました。

今日は ヨーグルトと昆布茶に浸けおいた胸肉のオーブン焼きでした。

関東の魚を買わなくなり、長崎の魚ということで購入。お刺身用のナントカまぐろだった気がします。シンプルに塩で。骨もなく食べやすい。

タイカレーペーストを使って。不思議な辛さ。

アジのフライは近所の小さなスーパーで手作りしている美味しいものです。 ミルクプリンは簡単。練乳でスイーツ感が出ました。

夕方からセミナーがあったので、圧力鍋にお任せしたので美味しかったのですが、セミナーの開始時間を間違えて終る時間にZoomにログイン。 残念でした。

ぶりも美味しかったけれど、お味噌汁が良かった。 玉ねぎ、じゃがいも、油揚げ、厚揚げでした。 黄色い四角のものは、頂き物の美味しいカステラ。半分こしてもらいました。

エリンギとズッキーニで炒めました。 通販でなかなか良いお値段の海老で、美味しかった！

バタバタとしており、気付くと５時半。娘のお迎えまでの15分で冷凍庫から焼き豚用の肉を大慌てでオーブンへ。 朝から仕込んであったおからのサラダやトマトに助けられました。 手作り出来立ての焼き豚は噛むと甘い豚の油のエキスか美味しいですね。

朝一番で都内へ、二件の仕事があり、帰宅は19時半過ぎそうなので、朝から圧力鍋さまにおでんをお願いしました。 手羽先を入れたのでスープが美味しく、ここのところ梅雨で肌寒くて久々のおでんも良かったです。

牛肉はお高めで手が出づらいこの貴重な牛肉で、厚揚げを巻き甘辛タレで煮ました。魚が食べたい気分でしたが、入手できず、瓶鮭フレークをごはんにオン。とても美味しい特別の鮭フレークなのです。 県民の日で学校はお休み、娘の歯科通院、老父母がお中元を買…

オレンジのものは、ミモレットというハード系のチーズです。

またまた写真が撮れてませんでした。 茄子と豚肉の炒め物って美味しいですよね。 代わりにバンマツリの写真でご勘弁。ひとつきほど前、きれいに咲いていました。二年目のものです。

仕事が佳境、オーブンにおまかせタンドリーチキン

週末なので手作りでピザを焼きました。ベーコンやチキンが載ったピザと、マルゲリータピザ。 映えていませんが左上のものは、とらやのお汁粉をアガーで固めた水羊羹風のお菓子です。さすがとらや、小豆の粒ひとつまで美味しい。

初物のトウモロコシは今一つ、豚軟骨の煮物は初めて作りましたが美味でした。

多忙につき、圧力鍋です。 ウインナーは業務スーパーの超お気に入りで、たくさんお野菜が取れました。 老父母は焼き芋も喜びます。

写真がまた消えててショックです。 タコライスとおすましでした。 娘のお稽古ごとで、早めに届けました。

レタスでよく見えませんが、ビーフストロガノフ、お味噌汁です。 私は送別会で外出したため、早めに届けました。

トマトのクリームチーズ和えとキューリのサラダ、肉入りの味噌汁も。

ローズマリーを少し入れました。 下にたっぷりのレタスも。

夜仕事の打ち合わせで早めに届けました。 手作りのタルタルソースが美味しいのです。庭でとれたレモンもそろそろ終わりです。

豚ロースの固まりをキャベツと甘く煮て煮豚のようにしました。 圧力鍋は柔らかくできて感動！

なぜか写真が消えましたが、デニーズのハンバーグカレードリアまがいのメニューです。 ごはん、冷凍ハンバーグ。手作りカレーを重ね、チーズ乗せてオーブンで焼きます。サラダもあったはず。

今日は時間がなく、色々食べ尽くした友人イチオシの、セブンイレブンの鯖味噌煮でした。 厚揚げ焼き、娘が美味しさに目覚めました。それよりもう6月、早いなあ。