2022-08-01から1ヶ月間の記事一覧
市販の餃子。 美味しさは焼き方8割。皮こんがりカリカリがいい。
昨日豆アジと一緒に揚げておいた。おから入りがミソ。
熱海からの頂き物。骨までペロリ。もっと食べたかった! 桃はリンゴのように固いけどさっぱり甘くて娘が大喜び。
とうもろこしたくさん頂いて嬉しい。
エノキが噛み切れず、苦労。 茄子の皮剥いてチン、だしに浸けておくのは便利。トマトと和えて。
普通に美味しい
ちょっと変わった組み合わせでしたが、チーズは全てをまとめてくれる。
夕方予定があり、早めに届けました。お味噌とポテトサラダ付き
娘が唯一好きなハーブウインナー。 家庭菜園のじゃがいもと一緒に。
ナスを生姜入りのお出汁に付けて、キンキンに冷やすのが美味しい。焼きなすだと少し焦げた香りがするのが、私は今一つ好きになれない。
コーンスープ付き
モヤシの豆サラダも美味しかった。
モヤシが良き!
圧力鍋の使い方のミスで、スープがなくなってしまっていてびっくり。 しょっぱくなりすぎ、お湯でのばしてスープに戻しました。
オイスターソースは裏切らないですね。
仕事先からの帰り、電車遅延で、今日は帰宅先の駅のスーパーでアジフライ。 グリルで香ばしく焼きなおして、手作りタルタルソースかけたら、老舗の味。
揚げ物なん十年ぶりです。 揚げ焼きにしたので、使い終わった後の油は大さじ5杯ほど。 家の揚げ物美味しい。 ナスの冷たいお吸い物もとても美味しかった。
キュウリとしらたきのサラダも。
八戸の農学館のシンディースイート。頂いたものが美味しくて、お取り寄せしました。 老父母にもお裾分けしました。 野菜作りの達人姉様の枝豆や、同姉様のキュウリによる我手作りの糠漬けなど、夏だなあ。
チキンのトマト煮込みがメインでしたが、お味噌汁まで作りました。サラダ代わりに市販のオクラやナスの浅漬けも。 しかしなんと言っても、お裾分けのかねすえのわらび餅。初購入。黒蜜なくても美味しかったです。加工でんぷんが玉にキズ。
長芋でお好み焼きを作りました。 娘が「野菜作りの達人姉様」へ、合宿先山梨のお土産を買ってきたところ、姉様が、お礼にと、娘の好きな「陸乃宝珠」をくださいました。老父母へもお裾分け。
昨日できなかったオーブン焼きの焼き豚。 キュウリとしらたきのサッパリサラダも美味しい。
仕事先から帰る電車が遅れて、娘のお稽古事付き添い前にするはずのオーブン焼きの準備ができず。 お稽古事の後に寄ったクリーニング屋さんのスーパーでアジフライを購入。 市販刻みピクルスとマヨネーズを混ぜた、手作りタルタルソースが美味しいのです。
焼いたら小さくなる肉、アルアルです。 枝豆は、ご近所の、野菜作りの達人姉様より。 美味し過ぎて手が止まりません。
業務スーパーのこのウインナーだけは、娘が美味しいとよく食べます。 一緒に焼いたナスが美味しくて、もっと焼けば良かった後悔。
仕事で大慌てで、朝から作って届ける暇がなく、夫と娘に出前してもらいました。 お礼にカルピスの濃縮ボトルをもらったみたいですが、2本のうち1本は使用済みで賞味期限が2ヶ月前。あぶない、あぶない。
圧力鍋で作ったら冬瓜の姿が粉々に。
作ってから気付いたのですが、赤身の牛ステーキよりは薄切りを焼いた方が良かったな。 ももゼリー美味しかった。
娘が一泊二日の合宿より帰宅。 普段どおりでおもてなし。会話が最高の調味料。
駅ビルの魚やさんで綺麗なお寿司。京都出身の老父母が好きそうな魚素麺とチラシ寿司とのセット。