生のメカジキ、美味しいです。 梅干に見えるものはレバー煮。

骨付き肉が好きで、今日も赤いシチューにしてしまいました。野菜たっぷり。お豆腐と納豆、そぼろのサラダも。 蓋をしたあとひっくり返してしまい、豆腐が崩れたので一人分作り直しました。。崩れたやつは我の胃へ。

牛肉とジャガイモを使う肉じゃがは、高級メシと化しつありますね。 市販のシュウマイ付きです。

仕事が夕方からあり、早めに届けました。 牛乳パックはお味噌汁です。 チキンの山賊焼きや春雨サラダ。

蕪やら色々いれてます。 ウインナーは業務スーパーのとてもお気に入りのもの。

何のお祝いの日でもございませんでしたが、牛肉に賞味期限による半額シールが貼られておりましたので、ローストビーフにしました。 最近牛肉高いですね。

なぜか写真を撮り忘れましたが、カレーライスとサラダでした。大きな商業施設に行きたい、お中元買ってしまいたいと言うので用事のついでにお連れしましたら、まだ開始日を迎えていませんでした。

スーパーで並んでいたアジの開き。予算内だったので高い方を購入。 美味しかった。 おまけは地元の和菓子店いろはの柏餅。お餅が柔らかく美味でした。 思わぬおまけに老父母も嬉しそうでした。

ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作ったところ、今一つ固まり方が悪く、シチューにリメイクすることに。 副菜は高野豆腐とブロッコリーの煮物。ブロッコリーはくたくたに煮る方が美味しいような気がする今日このごろ。

蕎麦の実やキャベツをたっぷり入れた骨付き鶏の圧力鍋シチュー

今日は外で仕事のため、早めに夕食を届けました。 ラップに包んであるけれど、ポークの塩蒸しです。牛乳パックはお味噌汁。 お客さまから差し入れの揚げせんべいが美味しすぎてお裾分け。 https://www.katsushika-kushouren.jp/store/s27005/

新鮮そうなマグロの巨大なカマを入手。豪快に塩でオーブン焼き。私は柚子胡椒とレモンたっぷりで美味しく食べました。老父母はどうだったかな？

週一度の買い物に３ダースの卵を買う老父母。日に2個ずつ食べるらしいので、なるべく夕食に付けないようにしているが、きんちゃくたまごを食べたくなって。 あとは揚げ餃子など。

もも肉のオーブンからあげ、パスタ添え。ブロッコリーとセロリのくたくた煮も美味しい。

巨大な舞茸がお安めで販売されており、キャベツと豚肉と炒め煮しました。 味付けは貝出汁の素。

納品したお客様が豪華なランチをご馳走してくださり、私はおなかが空かず、煮穴子とご飯を。生穴子から自分で煮てみたのですが、寿司屋に売れるほど美味しかった！

ジャスミンライスと、初めて作ったブロッコリーのくたくた煮も美味しかった。

夜仕事の先輩方と一年ぶりの食事会があり、昼に夕食を届けておきました。 今夜は鰻です♪

魚屋からスーパー成りした地元のチェーン店でないスーパーの手作りのアジフライがおいしい。出先から回ってみると、アジフライは二匹しかない。 老父母にあげました。本当は今日は別のおかずを作る予定だったのですが、夕方からまたバタバタとし始め、買って…

今日も雨。持っていくとき傘は止めました。 ひっくり返さず運べました。 圧力鍋の骨付チキンがホロホロで美味しいです。

水曜日は娘の合気道、に加え、Zoomイベントがありました。 先日の赤いシチューのリメイク。 赤いタイカレーの素で。 旨味が出てとても美味しかった。

今日は快晴で落とさず運べました。親子丼は娘のリクエスト。とても美味しかった😃

運ぶ前は完璧だったけれど、老父母の門のところで大雨の傘が当たってお弁当をひっくりがえしました。 一人分のお味噌汁と蓋のないおかずがこぼれました。自宅から自分の味噌汁を再度追加して、おかずは二人で分けてもらいました。

スペアリブを煮込みました。美味しすぎます。

夜はZoom懇親会でした。肉じゃがです。

昨日いなり寿司と一緒の袋に柏餅も入っていました。自分で昨日食べようと思って購入した柏餅の方が賞味期限が長かったので今日頂きました。 老父母にも半分ずつあげました。

こどもの日、少し遠目のショッピングセンターに老父母を買い物に連れて行きましたら、申し訳なかったのか、いなり寿司をくれました。しかし我が家は甘すぎる市販のいなり寿司は喜びません。そのことは何度も伝えておりました。辞退しましたが、どうしてもと…

いったん凍らすのがミソです。

久しぶりのブログに登場、野菜作りのプロ並みの腕の近所の奥様からスナップエンドウを頂きました。 噛むと茹でた甘い汁が口のなかで弾けて美味しい。 ココちゃんに端っこをあげたら小躍りして食べていました。 鶏モモ肉炒め物、茄子と豆の煮込み、モヤシのナ…

急ぎのお客様対応をしていたら、システムトラブル。なんやかんやで気付いたら20時！あらまあ。 防災用のチンで食べられるごはんを老父母と娘に出し、帰宅まだのパパには急速炊飯。 カレーソースは冷凍豚肉と冷凍手切りピーマンを、帝国ホテルのレトルトカレ…