烏兎匆匆(うとそうそう)

日々の暮らしや趣味(音楽、旅行、俳句)など、わたしの日常を綴っていきたいと思います。

日常

ハーブウインナーとナスのグリル

業務スーパーのこのウインナーだけは、娘が美味しいとよく食べます。 一緒に焼いたナスが美味しくて、もっと焼けば良かった後悔。

出前なり

仕事で大慌てで、朝から作って届ける暇がなく、夫と娘に出前してもらいました。 お礼にカルピスの濃縮ボトルをもらったみたいですが、2本のうち1本は使用済みで賞味期限が2ヶ月前。あぶない、あぶない。

冬瓜と骨付き鶏のスープ

圧力鍋で作ったら冬瓜の姿が粉々に。

ステーキ

作ってから気付いたのですが、赤身の牛ステーキよりは薄切りを焼いた方が良かったな。 ももゼリー美味しかった。

キュウリとナスと豚肉の炒め物

娘が一泊二日の合宿より帰宅。 普段どおりでおもてなし。会話が最高の調味料。

魚素麺

駅ビルの魚やさんで綺麗なお寿司。京都出身の老父母が好きそうな魚素麺とチラシ寿司とのセット。

チキンステーキ

ナスのおつけものの色が、イマイチ。

豚肉炒め

カボチャの煮物が好評

ブロッコリー

ケチャップ味の炒め物 ブロッコリーが美味しかった。

手作りウインナー

写真がうまく保存されてなく、がっかり。 トマトの野菜スープ イタリアンソーセージ(つなぎの入ってないハーブ味のハンバーグ) もずくともやしとキュウリのサラダ でした。

豚肉の巻物

豚肉のなす巻きとモヤシ巻き 美味しい農学館のトマトが最後です。

アジフライ

老父母とスーパー買い出し日。 揚げたてのアジフライを夕食にしました。 カリカリ食感、手作りタルタルソースも良い。

コロッケ

小さなスーパーの手作りお総菜が美味しい。 具だくさんのスープとともに。

チェリーモッツァレラ

チキンのオーブン焼き トマトとモッツァレラのサラダ。モッツァレラはさくらんぼ程のサイズで、以前手作りピザにしたときも美味しかった。

鶏団子の酢豚味

蒟蒻畑食べるとき気をつけてね。

カエルたち

写真がなく、どんな夕食だったかしら。 老父母にもちゃんと届けました!そういえば、先日、二匹のカエルのうち一匹(ケカ)が亡くなりました。 もう一匹(カケ)も自然に返しました。 寂しい。

トマト

農学館のトマトを頂き、本当に美味しい。 味が濃くてスーパーのトマトとは全然違う。

ピラフ

娘のお稽古ごとのついでに、夏合宿に必要な物を買うため、早めに夕食届けました。 タイ米使った炊き込みピラフなど。

豚肉のソテー

おやきのときの具にしたなす味噌もなかなか美味しい。

胸肉のオーブン焼き

昆布茶とヨーグルトで柔らかく仕上げました!

おやき

娘の夏休みの家庭科の宿題で郷土料理を選んで作ることになりました。 おやき。 中身は、高菜と鶏そぼろ炒め物、なす味噌炒め、つぶあん、です。 15個粉は計600グラム使用。 あんこ煮るのが一番時間かかりました。

ハンバーグカレードリア

便利に愛用していたDenny'sが閉店になり、一番好きなハンバーグカレードリアが食べられなくなったので、ときどき真似して作っています。

豚肉ソテーバジルソース

付け合わせのつもりでしらたきにバジルソースの素を合えましたが、こってりしていたのでソース風にしても美味しかったです。

ギョーザ

宇都宮のギョーザ ギョーザは焼き方にあると思います。カリカリに焼ければ成功。フルーチェ風のものが食べたいとの娘のリクエストで、フルーチェ風ゼリー、老父母が分けてくれた到来物のメロンもありました。

タイ風味カレー

たくさん作ってしまい、お鍋で差し入れしました。

海老とレタスとキュウリのガーリッ炒め

海老はインターネットでお取り寄せしています。背わたが取ってあり大きい(炒めて小さくなるのが残念)。同じくらいの大きさのをスーパーで買ってみたけれど、やはり違います。 舞茸のお味噌汁も、大きな舞茸を買ってきました。

赤いシチュー

今日はスペアリブ用豚肉で。 最近は煮込みにバルサミコ酢を入れます。風味か良くなる気がします。 スーパーのトウモロコシが甘くてとても美味しかった。

新じゃがともも肉のローズマリー風味の炒め物

野菜作りの達人姉より、頂戴したじゃがいも。もも肉とガーリックとバターで。仕上げはローズマリー。 じゃがいもが主役。 ニンジンサラダと十六穀米も美味しかった。

カレーです

仕事で出掛けるのでカレーでした。 早めに届けました。 瓶は、手作りピクルスです。

焼豚

オーブンで焼豚です。 大好きなつるむらさき。味噌汁に入れました。 安倍さんの事件、酷い話です。